Нежный и очень легкий десерт из ябло…

Яблоки у многих из нас не выбывают. Каждый день едим по одному и даже больше. Иногда попадаются кислющие, твердющие. Чтобы не выбрасывать, я вспоминаю всегда об этом рецепте приготовления универсального яблочного десерта.
 
Как вы догадались, универсален рецепт во всех отношениях. Польза – это то, что нам всем сейчас доктор прописал. Вот я и предлагаю использовать только полезные продукты. Далее их можно варьировать до бесконечности.
 
Ну, и еще один плюс такого ПП-шного десерта – его можно наготовить впрок. А потом только вкушать утром, днем и вечером.
 
Время приготовления: зависит от сорта яблок – мягкие приготовятся быстрее, в моем случае ушло 60 минут

Сложность: рецепт простой, и по нему приготовит даже ваш послушный дошкольник, умеющий владеть ножом

Ингредиенты:

• Яблоки
• Творог
• Изюм
• Мак
• Сливочное масло
• Мед (по желанию)

 
Приготовление:

Включаем духовку, нам нужно 180-190 градусов. Яблоки намываем и очищаем их внутри. У меня был вот такой инструмент. Не беда, если у вас его нет. Достаточно или острого ножичка, или малюсенькой чайной ложечки.

Я им вынула сердцевину с семенами. Совет: потом я еще поскребла немного, чтобы начинки больше поместилось. Кстати, мы делаем сквозное отверстие!

Высыпала творог из пачки в миску, в которой я и буду сочинять начинку для нашего десерта. Размяла его хорошенько. Еще совет: если хотите более нежной структуры, пропустите через блендер. У меня не было времени на это. Или купите сразу мягкий творог.

Я добавила в творог изюм. На глаз. Жалею, что предварительно не дала ему понежиться в кипятке – мягче стал бы. Третий совет: советую сделать это. Тогда и начинка будет сочнее, и сам изюм станет мягче.

Затем добавила мак. Тоже по вкусу. Сахар я не клала, потому что планировала полить эту историю медом в конце.

Я размешала все хорошенько.

И стала начинять яблоки. Еще одна подсказка: я прижимала массу пальцем, тогда начинки поместится больше. 

А сейчас — разгадка моего совета относительно сквозного отверстия. Ставим яблоки в фольгу (куда я положила по ломтику сливочного масла), создавая им своеобразный конвертик. То есть, если что-то и вытечет, то впитается с маслом, остывая, обратно!

К этому моменту моя духовка уже пыхтела. Я отправила сюда эти заготовки. И вынула только тогда, когда поняла – они мягкие и очень сочные.

Приправила эту историю вкусненько. 

И получилась вкуснющая и сочная трапеза!