Простой и вкусный рецепт мяса с гриб…

Мясо с грибами отличается отменными вкусовыми качествами. Рецепт достаточно простой, требует доступные ингредиенты. При этом кушанье получается достаточно вкусным.
 
Время готовки: 1 час 30 минут

Калорийность на 100 г: 195 ккал

Количество порций: 4

Ингредиенты для приготовления мяса с грибами в сметане:

  • Мясо — 700 г
  • Грибы — 700 г
  • Сметана — 300 г
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Черный молотый перец — 1/3 ч. л.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Душистый перец горошком — 3 шт.
  • Растительное масло — для жарки
  • Любые приправы и пряности — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления мяса с грибами в сметане:


В сковороду налейте растительное масло и нагрейте. После положите жариться мясо, нарезанное брусками, и готовьте его на большом огне, чтобы оно покрылось румяной корочкой. Время от времени его помешивайте.


Затем положите нарезанные соломкой луковицу с чесноком.


Сделайте средний огонь и продолжайте готовить продукты около 5 минут.


Добавьте в кастрюлю шампиньоны, нарезанные на 2-4 части.


Перемешайте и жарьте ингредиенты до средней готовности, чтобы продукты покрылись карамельной корочкой.


Влейте сметану и добавьте все пряности и специи.


Перемешайте, закипятите, убавьте температуру до минимума и тушите мясо с грибами 45 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.