Польский салат из морковки — лёгкий,…

Сегодня мы приготовим очень вкусный польский салат из морковки. Это отличный вариант как для праздника, так и для любого приёма пищи в будний или выходной день. Салат получается сбалансированным, лёгким и в то же время питательным.

Время на подготовку ингредиентов: 20 минут

На охлаждение: 60 минут

Всего: 80 минут

Порций: 6

Ингредиенты:

• 5 крупных морковок — очистить и натереть на крупной тёрке
• 1 зелёное яблоко — очистить кожуру, убрать сердцевину, яблоко натереть на тёрке с крупным сечением
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. растительного масла
• 50 г изюма — залить тёплой водой на 15 минут
• Соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

The Spruce / Abby Mercer

2. В большой миске смешайте морковь, яблоко, лимонный сок, масло, замоченный изюм, соль и сахар по вкусу.

The Spruce / Abby Mercer

3. Очень тщательно перемешайте ингредиенты, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник. Подавайте салат в холодном виде. Приятного аппетита!

The Spruce / Abby Mercer
 
Заглавное фото: The Spruce / Abby Mercer
 
Приятного аппетита!thespruceeats.com