Как приготовить изумительное печенье…

Кто сказал, что на завтрак нельзя есть печенье? Эти небольшие лакомства наполнены банановым пюре, овсяными хлопьями и измельчёнными грецкими орехами. Подавайте со стаканом холодного молока, чтобы начать своё утро с положительных эмоций. Также такое печенье можно давать детям в школу.

Время приготовления: 55 минут

Порций: 18

Ингредиенты:

  • 180 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 3/4 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 1/2 ч. л. соды
  • 160 г сливочного масла комнатной температуры
  • 200 г сахара
  • 1 яйцо
  • 300 г бананового пюре
  • 1 ч. л. экстракта ванили
  • 150 овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 50 г грецких орехов — крупно нарезать

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. В большой миске смешайте муку, соль, корицу, мускатный орех и пищевую соду.


3. В другой миске взбейте размягчённое сливочное масло, сахар и яйцо до лёгкой и воздушной массы.


4. Смешайте банановое пюре и ваниль до получения однородной массы.


5. Постепенно вмешайте мучную смесь и овсяные хлопья в банановую смесь.


6. Вмешайте грецкие орехи. Поставьте тесто на 30 минут в холодильник. Тем временем разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противни пергаментной бумагой.


7. Выложите тесто чайной ложкой (на одно печенье понадобится чайная ложка теста с горкой) на расстоянии 5 см друг от друга на подготовленные противни. Выпекайте от 8 до 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.


8. Готовое печенье остудите.


9. Наслаждайтесь!
 
Фото: The Spruce Eats / Kristina Vanni
 
Приятного аппетита!thespruceeats.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.