Быстрый и простой рис по-мексикански

Рис по-мексикански — это простое и ароматное блюдо, которое станет отличным гарниром к говядине, курице, индейке, свинине или морепродуктам. Также это прекрасный пример сытного и вкусного постного блюда, что сейчас очень актуально. 
 
Этот гарнир представляет собой рис, смешанный с простой томатной основой, благодаря чему блюдо получается простым, бюджетным, быстрым, но при этом остаётся очень вкусным.

Время приготовления: 10 минут

Порций: 4

Ингредиенты:

• 1 ст. л. растительного масла
• 3 луковицы — тонко нарезать
• 1 зубчик чеснока — мелко нарезать
• 350 г варёного риса
• 75 г помидоров — нарезать кубиками
• 80 г томатной пасты
• 3 ч. л. приправы для риса

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. В кастрюле или сковороде на среднем огне разогрейте масло и добавьте зелёный лук. Жарьте одну минуту.

3. Бросьте чеснок и готовьте одну-две минуты.

4. Добавьте рис, помидоры, томатную пасту и приправу. Держите на огне, помешивая, пока всё не прогреется.

5. Приятного аппетита!
 
Приятного аппетита!thespruceeats.com