Простой рецепт макарон с помидорам -…

Сегодня мы расскажем, как приготовить макароны с помидорами и сделать это оригинально. Эта сытная паста в итальянском стиле требует всего пять ингредиентов, которые можно без особых проблем найти в ближайшем супермаркете. Будет очень вкусно!

Время приготовления: 70 минут

Порций: 4-6

Ингредиенты:

• 1 кг небольших помидоров
• 1,5 ч. л. соли
• 60 мл оливкового масла
• 60 г соуса песто
• 450 г макарон фузилли
• 30 г тёртого твёрдого сыра

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Разрежьте помидоры пополам. Разложите их срезом вверх в форме для запекания. Посолите и сбрызните помидоры оливковым маслом.

Запекайте их до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, около 1 часа — время приготовления зависит от размера и степени зрелости помидоров.

3. Когда помидоры будут почти готовы, поставьте большую кастрюлю с водой на сильный огонь и посолите. Доведите до кипения? отварите макароны до состояния al dente, следуя инструкции на упаковке. Затем слейте воду.

4. С помощью вилки разомните помидоры в густой соус. Добавьте соус песто и перемешайте. Смешайте макароны и соус в кастрюле или в большой сервировочной миске. Подавайте сразу с тёртым сыром.

 
Фото: Simply Recipes / Alison Bickel
 
Приятного аппетита!simplyrecipes.com