Готовим безупречное яйцо-пашот в мик…

Хотите верьте, хотите нет, но вы можете использовать обычную микроволновую печь, чтобы приготовить яйца-пашот, которые очень близки к ресторанному уровню. Из-за неравномерного характера температуры приготовления в микроволновой печи они могут быть не совсем одинаковыми. Однако, учитывая, что на их приготовление уходит меньше 60 секунд, разница незначительна.

Время приготовления: 3 минуты

Порций: 1

Ингредиенты:

• 120 мл холодной воды
• 2 яйца
• Соль — по вкусу
• Молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Наполните кружку или чашку, подходящую для использования в микроволновой печи, 120 мл холодной воды.

3. Разбейте 1 яйцо в кружку.

4. Поставьте блюдце на чашку так, чтобы оно полностью закрывало отверстие.

5. Поставьте в микроволновку на 30 секунд, а затем посмотрите, приготовился ли белок. Если нет, продолжайте готовить интервалами по 10 секунд.

6. Повторите то же самое с другим яйцом в новой кружке. Подавайте с солью и перцем. Наслаждайтесь!

 
Фото: The Spruce / Bahareh Niati
 
Приятного аппетита!thespruceeats.com