Рецепт нежного тыквенного пирога с и…
Надоели тыквенные каши? Предлагаю из этого овоща испечь потрясающе вкусный, постный и диетический пирог с добавлением имбиря и апельсиновой цедры. А мой пошаговый рецепт с фото поможет наглядно увидеть, как правильно сделать это лакомство воздушным и нежным. Это оригинальная выпечка с восхитительным вкусом станет настоящим украшением будничного стола.
Ингредиенты для приготовления полезного тыквенного пирога:
- Тыква — 300 г
- Мука ржаная — 250 г
- Растительное масло — 75 мл
- Мед — 4 ст. л.
- Порошок имбиря — 1 ч. л.
- Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
Время готовки: 1 час 15 минут
Калорийность на 100 г: 224 ккал
Количество порций: 1 пирог
Пошаговый рецепт приготовления домашнего тыквенного пирога:
Тыкву отварите до мягкости. Слейте лишнюю воду, а тыкву потолките, превратив ее в пюре.
К тыквенной массе добавьте цитрусовую стружку и влейте растительное масло.
Следом влейте жидкий мед и вымешайте тыквенную массу.
В другой емкости перемешайте муку, соль, соду и порошок имбиря.
Соедините две массы: сухую смесь и тыквенное пюре.
Перемешайте тесто и вылейте его в форму для выпечки, которую предварительно смажьте тонким слоем растительного масла или прикройте пергаментом для выпечки.
Отправьте пирог в нагретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Готовность пробуйте деревянной палочкой. Если на лучинке нет налипаний, значит, выпечка готова. В противном случае продолжайте запекать еще 5 минут и снова попробуйте готовность.
Готовый пирог извлекайте из формы после охлаждения. По желанию можете его разрезать вдоль на два коржа и смазать любым кремом.
