У меня появился еще один рецепт пост…

И для его приготовления не нужно что-то выдумывать или сильно тратиться. Продукты, которые я включила в рецептуру, самые обычные, бюджетные и почти всегда у нас есть на хозяйстве. Что же необычного в нем такого, что я решила вам его посоветовать?

Во-первых, здесь нет яиц, но будет присутствовать молоко. Во-вторых, этот вариант приготовления безопаснее для здоровья. Ну, и главное, рецепт проверен на деле. Для меня лично это всегда важно, потому что интернет часто подводил. Я экспериментальным путем вывожу свой рецепт, и меня это не подводило никогда.
 
Ингредиенты:

• Овсяное молоко (или любое растительное) — 100 мл
• Растительное масло (желательно без яркого аромата) — 200 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Сок лимона — 2 ст. л.
• Куркума — по вкусу и желанию

Приготовление:

Вначале подготовим все ингредиенты, которые будут участвовать в приготовлении. Масло растительное, от него будет зависеть степень густоты готового продукта.

Далее, молоко, потому что у нас сначала будут участвовать все жидкие компоненты. Берем любое растительное. Кстати, я сама сделала из овсяных хлопьев!

Отделим нужное количество соли и сахара. Сахар можно не класть, а соли меньше положить, потому что будет острая горчица.

А вот и она, горчица. Как я поняла, лучше брать ту, что более жидкая и светлая.

Выжмем сок из лимона. Можно его заменить на уксус. Кстати, с ним вкуснее.

Смешиваем молоко и масло в стакане блендерном. И взбиваем. На глазах это начинает загустевать.

Я кладу в чашу другие компоненты и снова включаю блендер. Смотрите, какой красавчик получился. Не переживайте, что он такой жидкий!

Я решила немного внести яркости в майонез и добавила чайную ложку куркумы. Цвета сначала не было. Он проявился утром. Почему-то именно такой, салатный оттенок получился от яркой куркумы. Ну, и загустел в холодильнике наш соус.

Получился очень вкусным. Такой можно и на хлеб положить, и в салат, и в макароны, и на его основе сделать соус какой-нибудь. Новогодний постный стол только выиграет от его присутствия.