Шоколадный хумус — полезный десерт з…

Шоколадный хумус — быстрый диетический десерт, который позволит вам утолить тягу к сладкому и при этом станет полноценным источником белка и клетчатки. Кроме того, такое шоколадное лакомство станет отличной альтернативой шоколадной пасте — ваши детки даже не заметят, что этот десерт на основе бобовых! Готовим!

Общее время приготовления: 5 минут

Кол-во порций: 6

Ингредиенты:

• 420 г консервированного нута — промыть и просушить
• 20 г какао-порошка
• 3 ст. л. кленового сиропа
• 2 ст. л. меда
• 3 ст. л. воды (плюс ещё немного при необходимости)
• 1/4 ч. л. ванильного экстракта
• 3/4 ч. л. соли

Ход приготовления:
 
1. Подготовьте ингредиенты.

2. В чашу блендера или кухонного комбайна поместите промытый и просушенный нут, какао-порошок, кленовый сироп, мед, воду, ванильный экстракт и соль.

3. Измельчите все ингредиенты до однородности и исчезновения комочков.

4. При необходимости медленно введите небольшое количество воды, чтобы достичь желаемой консистенции хумуса.

5. Готовый шоколадный хумус можете использовать как намазку на бутерброды или в качестве соуса-дип для свежих фруктов и любимых сладких снеков. Наслаждайтесь!
 
Энергетическая ценность:

• Калорий 269
• Белков 11 г
• Углеводов 48 г
• Жиров 4 г
• Холестерина 4 мг
• Натрия 450 мг

 
Фото: The Spruce

Источник: thespruceeats.com