Праздничная картофельная запеканка н…

Чтобы приготовить лёгкое, но вкусное блюдо из картошки на Новый год, попробуйте этот простой рецепт. Для этого нужно лишь просто нарезать картошку и положить её в форму для запекания, добавив сливки и чеснок. На выходе мы получим сытное и вкусное праздничное блюдо.

Время на подготовку ингредиентов: 10 минут

Время приготовления: 60 минут

Всего: 70 минут

Количество порций: 8-10

Ингредиенты:

• 10 средних картофелин
• 500 мл сливок
• 5 зубчиков чеснока — измельчить
• Соль — по вкусу
• Молотый чёрный перец — по вкусу
• Щепотка паприки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

The Spruce / Diana Chistruga

2. Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.

The Spruce / Diana Chistruga

3. Вымойте, очистите и нарежьте картофель тонкими слайсами с помощью острого ножа или мандолины.

The Spruce / Diana Chistruga

4. Выложите картофель в форму.

The Spruce / Diana Chistruga

5. Добавьте к картофелю сливки и измельчённый чеснок. Обильно приправьте солью и перцем. Чтобы добавить цвета, посыпьте заготовку паприкой.

The Spruce / Diana Chistruga

6. Накройте фольгой и запекайте 45 минут. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут. Картофель должен быть нежным.

The Spruce / Diana Chistruga
 
Заглавное фото: The Spruce / Diana Chistruga
 
Приятного аппетита!thespruceeats.com