Окрошка на квасе с овощами и колбасо…

Идеальный рецепт быстрого приготовления окрошки с колбасой и овощами на домашнем квасе, которая приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!

  • Ингредиенты на рецепт приготовления окрошки на квасе:
  • Картофель 300 гр.
  • Огурец 300 гр.
  • Редька маргеланская 300 гр.
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Колбаса 300 гр.
  • Зеленый лук по вкусу.
  • Петрушка по вкусу.
  • Укроп по вкусу.
  • Для заправки окрошки:
  • Готовая горчица по вкусу.
  • Сметана по вкусу.
  • Соль по вкусу.
  • Домашний квас по вкусу.

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей окрошки с овощами и куриными яйцами с колбасой на домашнем квасе:

Пошаговый рецепт приготовления окрошки на квасе:

Для приготовления вкуснейшей окрошки с овощами и куриными яйцами с колбасой на домашнем квасе подготавливаем необходимые продукты со специями.

Начинаем приготовление окрошки и нарезаем маленьким кубиком очищенную картошку, которую предварительно отвариваем в мундирах без добавления соли и выкладываем в большую миску.


Небольшим кубиком нарезаем 1 крупный огурец и выкладываем в миску с картошкой.


Нарезаем небольшим кубиком один вид из 300 гр. колбасы и выкладываем в миску с нарезанными овощами.


Небольшим произвольным кубиком нарезаем второй вид подходящей колбасы и выкладываем в общую миску.


Нарезаем и мелко шинкуем довольно большое количество свежего зеленого лука, петрушки, укропа и выкладываем ароматную зелень в общую миску.


Натираем на крупной терке четыре предварительно отваренных вкрутую куриных яйца и выкладываем в общую миску.


На мелкой терке натираем 300 гр. маргеланской редьки и выкладываем ее в общую миску.


Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и основа для домашней окрошки готова.


Выкладываем приготовленную основу в порционную тарелку, затем добавляем в нее по вкусу готовую горчицу, соль и сметану.


Выливаем в тарелку со всеми ингредиентами необходимое количество холодного домашнего кваса и подаем к обеденному столу.


Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!


Приятного Всем аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.