Окрошка на квасе с овощами и колбасо…
Идеальный рецепт быстрого приготовления окрошки с колбасой и овощами на домашнем квасе, которая приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!
- Ингредиенты на рецепт приготовления окрошки на квасе:
- Картофель 300 гр.
- Огурец 300 гр.
- Редька маргеланская 300 гр.
- Куриные яйца 4 шт.
- Колбаса 300 гр.
- Зеленый лук по вкусу.
- Петрушка по вкусу.
- Укроп по вкусу.
- Для заправки окрошки:
- Готовая горчица по вкусу.
- Сметана по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Домашний квас по вкусу.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей окрошки с овощами и куриными яйцами с колбасой на домашнем квасе:
Пошаговый рецепт приготовления окрошки на квасе:
Для приготовления вкуснейшей окрошки с овощами и куриными яйцами с колбасой на домашнем квасе подготавливаем необходимые продукты со специями.
Начинаем приготовление окрошки и нарезаем маленьким кубиком очищенную картошку, которую предварительно отвариваем в мундирах без добавления соли и выкладываем в большую миску.
Небольшим кубиком нарезаем 1 крупный огурец и выкладываем в миску с картошкой.
Нарезаем небольшим кубиком один вид из 300 гр. колбасы и выкладываем в миску с нарезанными овощами.
Небольшим произвольным кубиком нарезаем второй вид подходящей колбасы и выкладываем в общую миску.
Нарезаем и мелко шинкуем довольно большое количество свежего зеленого лука, петрушки, укропа и выкладываем ароматную зелень в общую миску.
Натираем на крупной терке четыре предварительно отваренных вкрутую куриных яйца и выкладываем в общую миску.
На мелкой терке натираем 300 гр. маргеланской редьки и выкладываем ее в общую миску.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и основа для домашней окрошки готова.
Выкладываем приготовленную основу в порционную тарелку, затем добавляем в нее по вкусу готовую горчицу, соль и сметану.
Выливаем в тарелку со всеми ингредиентами необходимое количество холодного домашнего кваса и подаем к обеденному столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
