Нарядные фруктовые канапе на новогод…

Да, постники тоже будут встречать Новый год. А как это – встречать любимый праздник без праздничных блюд? Вот и будем думать над тем, чтобы новогоднее меню порадовало и набором блюд, и яркими красками.

Предлагаю одно из проверенный средств – десерт в виде канапешек фруктовых. Тут такое раздолье всего! Бери любые фрукты и только нанизывай их на специальные шпажки или на деревянные. Из обычных, на первый взгляд, фруктов можно приготовить нарядные и яркие канапе. Идеальный вариант для новогоднего стола.

Кстати, необязательно придерживаться моего набора, указанного в рецептуре. Берем все, что есть из фруктов!
 
Время приготовления: зависит от количества порций, в моем случае ушло 15 минут

Сложность: главное, чтобы фрукты не ломались при нанизывании их на шпажки
 
Ингредиенты:

• Банан
• Яблоко
• Мандарин
• Королек

Приготовление:

Перед тем, как использовать банан и мандарин, я всегда их хорошо промываю, потом просушиваю и снимаю кожуру.

А потом собираю то, что мне поможет собрать канапе. Вот, и формочки,  шпажки и необычный предмет – часть шприца, который поможет собирать канапе, если нет формочек.

Ну, и все. Теперь – за работу. Я сразу определилась, что и за чем будет следовать. И начала формочкой вырезать. Можно кубиком! Отрезаю сначала яблоко нужной толщины и формочкой вынимаю вот эту красоту.

То же самое проделываю с бананом. 

И с хурмой, которую еще и корольком называют. Кстати, желательно все это отрезать так, чтобы одинаковая толщина была.

Мандариновые дольки я только избавила от прожилок.

Вот и все, можно собирать канапе на шпажки. У меня вот так получилось.  

Если шпажек нет, не беда – вы тоже сможете собрать канапе. Можно и на обычные деревянные зубочистки, и вот так – с помощью обрезанного шприца. Я просто нарезала кружочки, а потом по очереди шприцем давила. Оно и собиралось внутри стройненько.

Вот, что получилось, когда я проколола весь этот строй шпажкой и подтолкнула потом шпажкой подлиннее!

Как подавать? Так, чтобы удобно было всем взять!