Картофельная запеканка с сыром и сосисками. Видео рецепт
Простой видео рецепт приготовления вкусной и сытной картофельной запеканки с сыром и сосисками. Эта запеканка из картофеля готовится в духовке очень легко и просто.
Время приготовления 1 час 10 минут.
Ингредиенты для запеканки на 12 порций:
- 1500 гр. картофеля
- 2 ст. ложки майонеза
- 3 куриных яйца
- 4 ст. ложки пшеничной муки
- 2 плавленых сырка весом по 70 гр.
- 4 сосиски (у меня куриные)
- 1 луковица среднего размера
- соль по вкусу
- растительное масло для смазывания формы
Видео рецепт приготовления картофельной запеканки:
Как приготовить запеканку из картофеля в духовке:
1. Картошку почистим и помыв ее натрем на крупной терке. Я оставляю картошку постоять минут 10, чтобы она отдала лишнюю жидкость, сливаем жидкость.
2. В миску с натертым картофелем добавляю 2 столовые ложки майонеза и разбиваю 3 куриных яйца. Немного посолю и перемешаю эту массу.
3. Для начинки я сосиски натираю на крупной терке. Луковицу нарезаю тонкими полукольцами. Также на крупной терке я натираю и 2 плавленых сырка (чтобы сырок нормально натирался я его предварительно подмораживаю в морозилке примерно 10 минут).
4. Отправляем подготовленную начинку в миску к картофелю и перемешаем.
5. Теперь в эту картофельную массу добавим 4 столовые ложки муки и посолим при необходимости. Для остроты я еще добавила немного сушеного молотого чеснока. Окончательно, хорошо перемешиваем нашу картофельную массу для запеканки.
6. В смазанную растительным маслом форму выкладываем картофельную массу и равномерно разровняем ее по форме.
7. Готовить будем нашу картофельную запеканку в духовке разогретой до 190 градусов примерно 40-45 минут.
Такая вот красивая и сытная картофельная запеканка с сосисками и сыром у меня получилась. Приятного Вам аппетита желает наш сайт.
▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼
———-
