Что бы съесть, чтобы дожить до 100 лет
Эксперт по антивозрастной медицине рассказала о диете долгожителей.
Здоровый образ жизни и правильное питание считается залогом продолжительной и насыщенной жизни. При этом подбирать диету, особенно в преклонном возрасте, следует индивидуально и проконсультировавшись с медиками. Тем более, что существует множество вариантов правильного питания.
Эксперт по антивозрастной медицине Юлия Юсипова считает, что наиболее эффективна средиземноморская диета, когда значительно снижаются главные маркеры воспаления в организме – интерлейкин-6 (IL-6) и высокочувствительный С-реактивный белок.
– В контексте старения нам надо понимать, что важно употреблять достаточное количество клетчатки. Чем больше у нас клетчатки, тем лучше ей питается наша микробиота. А чем у нас разнообразнее микробиота, тем мы дольше живем, – заявила Юлия Юсипова.
В данной диете предпочтение отдается богатой полифенолами пище – разноцветным овощам, фруктам, правильным жирам – это оливковое масло, орехи. Молочные продукты могут присутствовать в виде старых сыров или сыров, приготовленных из сыворотки, которые обладают минимальным количеством лактозы, пишет РГ.
Содержащие простые углеводы – сахар и сладости заменяются на сложные: цельнозерновые продукты. Из животной пищи выбор падает на рыбу, птицу и минимальное количество красного мяса.
