Салатик легкий, но сытный, вкусный,…

Этот салат – экспромт. Купила свежайшую капусту. И настрогала ее тонко-тонко, как я люблю. Что добавить? Кроме масла и соли, можно было ничего и не добавлять. Но в моем холодильнике были продукты, которые остались после приготовления других блюд.

Не люблю выбрасывать остатки. И на этом фоне у меня всегда получается вкуснятина. Так случилось и в этот раз. Сразу хочу добавить, что предлагаемая рецептура – не гарантия того, что только так и должно быть. Делюсь идеей – порой можно собрать разные продукты, и создать невероятную вкуснятину. Кстати, соотношение ингредиентов – на ваше усмотрение.

Время приготовления: минут 10 – максимум

Сложность: все просто, потому что все под рукой

Ингредиенты:

• Капуста свежая
• Яйца отварные
• Огурцы – соленые и свежие
• Лук зеленый
• Помидор
• Сельдерей
• Горошек зеленый
• Кунжут жареный
• Майонез

Приготовление:

Первое, на что я наткнулась после того, как решила приготовить этакий сборничек, это яйца. У меня всегда лежит в запасе 3-5 вареных. Очистила, накрошила мелко.

Зеленый горошек оставался у меня после салата, и как раз столько, что никуда. Я его процедила.

И добавила к яйцу.  

Затем я покрошила капусту – тонко-тонко. Еще и помяла рукой – так салатик получается сочнее.

Соединила ее с яйцом и горошком. Показалось мало. Вот и пошла по сусекам дальше смотреть.

Отыскалась половинка свежего огурца и много соленых. Натерла!

Оставалось несколько перьев зеленого лука, полстебелька сельдерея и половинка помидорины. Я накрошила. 

А еще отыскался кунжут, который использовала для приготовления лепешек. А зачем добру пропадать — белки!

Соединила всю эту историю, присыпала кунжутом. Смотрите, какой декор получился!

Другой мысли – чем заправить – не было, кроме как майонезом. И вкусно же как получилось. И сочно, и нежно, и полезно, и быстро!