Простые диетические оладьи на сковор…

Друзья, нет ничего вкуснее, чем порция свежеприготовленных аппетитных оладушек утром выходного дня. Диетические оладьи, приготовленные по нашему рецепту, с легкостью станут вашим полезным и вкусным завтраком, который захочется повторять снова и снова. 
 
Такая низкокалорийная закуска идеально подойдет для тех, кому нужно следить за своей фигурой, а также для всех любителей домашней выпечки, которые не смогут ограничиться только парой оладушек. Приятного аппетита, друзья, и хорошего настроения!

Общее время приготовления: 20 минут

Кол-во порций: 4-6

Ингредиенты:

• 160 г пшеничной или цельнозерновой муки
• 50 г сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соли
• 1 крупное яйцо
• 1 ст. л. рапсового или растительного масла
• 300 мл обезжиренного молока
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Ход приготовления:
 
1. Подготовьте ингредиенты.

 
2. В большой миске смешайте пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль.

 
3. В отдельной небольшой миске взбейте яйцо, масло, обезжиренное молоко и ванильный экстракт.

4. Введите влажные ингредиенты в миску с сухой мучной смесью и всё хорошенечко перемешайте. Не переусердствуйте при перемешивании, так как это сделает блины жесткими и рыхлыми. Позвольте готовому тесту отдохнуть не менее 10 минут перед приготовлением.

5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.

 
6. Влейте тесто небольшими порциями на сковороду, сформировав оладушки. Обжаривайте оладушки с одной стороны до тех пор, пока на поверхности не образуются пузыри, а края не станут сухими.

7. Переверните оладушки и обжаривайте их на другой стороне до золотистости, ещё 1-2 минуты.

8. Готовые диетические оладушки подавайте теплыми с любимыми топпингами. Наслаждайтесь, друзья!

 
Энергетическая ценность:

• Калорий 180
• Белков 6 г
• Углеводов 31 г
• Жиров 3 г
• Холестерина 32 мг
• Натрия 205 мг

Фото: The Spruce Eats/Julia Hartbeck

Источник: thespruceeats.com