Супер полезный салат с зеленью, авок…
Этот салат представляет собой прекрасное сочетание насыщенного вкуса инжира и авокадо. А зелень прекрасно дополняет это сочетание. Салат получается очень яркий и вкусный. Вам понравится!
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 115 г капусты кейл — нарезать крупными кусочками
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 авокадо
- 1 ч. л. морской соли
- 1 морковь — очистить и натереть
- 1 небольшой кабачок — нарезать кубиками
- 100-150 г микс-салата
- 8 шт. свежего инжира любого сорта — нарезать дольками
- 30 г молотого льняного семени
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Промойте и высушите капусту, морковь, кабачки, зелень и инжир и приготовьте согласно списку ингредиентов.
3. Поместите капусту в большую миску и добавьте лимонный сок, авокадо и морскую соль. Чистыми руками тщательно перемешайте ингредиенты.
4. Добавьте тёртую морковь и кабачок, а затем микс-салат. Аккуратно добавьте инжир с льняным семенем, а также остальные ингредиенты и сразу же подавайте салат к столу.
5. Этот салат станет потрясающим дополнением к праздничному столу.
Фото: Emily Hawkes for The Spruce
Приятного аппетита!thespruceeats.com
