Маринованные помидоры на зиму без ст…
Отличный рецепт приготовления маринованных в меру сладких помидоров без стерилизации в литровых банках на зиму, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся многим!
- Ингредиенты на рецепт приготовления маринованных помидоров:
- Помидоры 2-2,5 кг.
- На 1 литр маринада:
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Столовый 9% уксус 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления маринованных помидоров:
Для приготовления вкуснейших маринованных помидоров на зиму подготавливаем необходимые продукты и специи.
Начинаем приготовление заготовок на зиму и выкладываем в стерилизованные литровые банки хорошо промытые помидоры у которых предварительно сделали зубочисткой проколы в месте плодоножки.
Выливаем в поставленную на плиту кастрюлю необходимое количество воды и доводим ее до кипения на большом огне плиты.
Выливаем кипяток до самого верха банок с помидорами, затем прикрываем их новыми стерильными крышками и оставляем на 15 минут.
По истечении времени выливаем остывшую воду из банок с помидорами в кастрюлю.
Высыпаем в кастрюлю с 2 литрами воды 8 ст.л. сахара и 2 ст.л. соли.
Ставим кастрюлю на включенную плиту и прикрываем ее крышкой, после чего доводим маринад до кипения на большом огне плиты.
Добавляем в кастрюлю с закипевшим маринадом 8 ст.л. столового 9% уксуса и перемешиваем все ингредиенты.
Разливаем приготовленный маринад в горячем виде по банкам с помидорами.
Плотно закрываем стерильными крышками залитые до самого верха маринадом банки с помидорами.
Переворачиваем закрытые крышками банки с помидорами и проверяем на герметичность, затем до полного остывания прикрываем их сверху теплым одеялом или пледом.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших в меру сладких маринованных помидоров без стерилизации на зиму: youtu.be/4o12D010uVo
