Быстрый идеальный бисквит для торта
Простой и быстрый рецепт приготовления высокого и воздушного бисквита для торта, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!
- Ингредиенты на рецепт приготовления идеального бисквита:
- Куриные яйца 6 шт. (средние)
- Сахар 150 гр.
- Пшеничная мука 120 гр.
- Какао-порошок 25 гр.
- Крахмал 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сливочное масло 10-15 гр.
- Соль 0,10 ч.л.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт быстрого приготовления идеального воздушного бисквита для торта:
Пошаговый рецепт приготовления идеального бисквита для торта:
Для приготовления высокого воздушного бисквита для торта подготавливаем необходимые продукты.
Начинаем приготовление теста и разбиваем в большую миску 6 шт. средних куриных яиц, затем высыпаем в нее 0,10 ч.л. соли и взбиваем миксером до однородной яичной массы.
Высыпаем в миску с яичной массой частями 150 гр. сахара.
Тщательно взбиваем миксером все ингредиенты в миске до получения пышной белой массы.
Выкладываем в небольшую миску 120 гр. пшеничной муки, затем добавляем в нее 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. крахмала, высыпаем 25 гр. какао-порошка и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Просеиваем все сухие ингредиенты за несколько приемов в миску с жидкой основой.
Очень аккуратно перемешиваем все ингредиенты в миске венчиком снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.
Перемешиваем все ингредиенты в миске до получения однородного теста необходимой консистенции.
Выкладываем приготовленное тесто в предварительно смазанную небольшим количеством сливочного масла форму необходимого диаметра с застеленным пергаментом дном.
Распределяем тесто в форме равномерным слоем и даем ему постоять 2 минуты, после чего отправляем форму в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут, по истечении которых выключаем духовку и держим в ней бисквит еще 10 минут.
По истечении времени достаем приготовленный воздушный бисквит из духовки.
Освобождаем бисквит от формы и выкладываем его на тарелку.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
