Легкий яичный салат по кето-диете к…
Кето-диета — это популярный современный план питания, при котором упор делается на еду с жирами и белками, а углеводы сокращаются или полностью исключаются из блюд. Сегодня мы предлагаем приготовить простой салат для приверженцев кето: он делается на основе вареных яиц и смятой в пюре мякоти авокадо. Получается очень аппетитно! Кстати, такой салат можно подавать в лепешках тако или обернув в плоский лаваш.
Время приготовления: 10 минут (без учета на варку яиц)
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 6 яиц, сваренных вкрутую — очистить от скорлупы
- 115 г майонеза
- 75 г мякоти авокадо, смятой в пюре
- 55 г ветчины или бекона — мелко нарезать
- 1 ст. ложка горчицы
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1/2 ч. ложки соли
- Щепотка черного перца
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
Eric Kleinberg
2. Мелко нарежьте остывшие вареные яйца.
Eric Kleinberg
3. Соедините в салатнице яйца, майонез, пюре авокадо, ветчину, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
Eric Kleinberg
4. С помощью силиконовой лопатки аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты.
Eric Kleinberg
5. Подавайте к столу сразу же.
Eric Kleinberg
Заглавное фото: Eric Kleinberg
Источник: thespruceeats.com
