Яблочный пирог с лимоном и сахаром в духовке

Замечательный рецепт приготовления сладкого яблочного пирога из песочного теста с цедрой и соком лимона в духовке, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!

• Ингредиенты на рецепт приготовления яблочного пирога:
• Мука пшеничная 350 гр.
• Маргарин 250 гр. (масло)
• Сахар 100 гр.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Соль 0,20 ч.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Для приготовления начинки:
• Сахар 50 гр.
• Яблоки 850 гр. (очищенные)
• Сок 1 лимона.
• Цедра 1 лимона.

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего яблочного пирога из песочного теста с цедрой и соком лимона в духовке:

Пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога:

Для приготовления вкуснейшего яблочного пирога в духовке подготавливаем необходимые продукты.

Начинаем приготовление начинки и высыпаем в поставленную на плиту сковороду 50 гр. сахара, после чего перемешивая лопаткой растворяем и карамелизируем сахар на среднем огне плиты.

Выкладываем в сковороду 850 гр. предварительно очищенных и нарезанных небольшим кубиком яблок.

Добавляем в сковороду с яблоками натертую цедру и сок 1 лимона.

Перемешивая обжариваем яблоки на малом огне плиты 8-10 минут и даем приготовленной начинке остыть.

Начинаем приготовление песочного теста и просеиваем в большую миску 350 гр. пшеничной муки высшего сорта, после чего высыпаем в нее 100 гр. сахара.

Добавляем в общую миску 1 ч.л. ванильного сахара, 0,20 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем между собой все сухие ингредиенты.

Нарезаем небольшим кубиком 250 гр. слегка подмороженного маргарина для выпечки или сливочного масла и выкладываем в общую миску.

Хорошо перемешиваем и перетираем руками все ингредиенты в миске до состояния однородной крошки. 

Выкладываем половину приготовленного теста в подходящую форму, после чего равномерно его распределяем и уплотняем.

Выкладываем в форму равномерным слоем приготовленную ранее начинку.

Прикрываем начинку равномерным слоем из оставшегося в миске теста, после чего отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог 35-40 минут до золотистой корочки.

Приготовленный яблочный пирог с цедрой и соком лимона нарезаем порционными кусочками, которые затем выкладываем на тарелки и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!