Сырная глазурь с лимоном для десерто…

Эта сырная глазурь с лимоном балансирует яркий вкус сливочного сыра с приятной терпкостью лимонного сока и цедры. На выходе получается идеальное дополнение практически для любого торта или для кексов. Такую глазурь можно приготовить, потратив всего 10 минут свободного времени.

Время приготовления: 10 минут

Выход: примерно 500 г заправки

Ингредиенты:

• 225 г сливочного сыра (комнатной температуры)
• 4 ст. л. сливочного масла (размягченного)
• 1 ст. л. мелко натёртой лимонной цедры
• 2 ч. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. экстракта ванили
• 400-450 г сахарной пудры

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

The Spruce / Diana Rattray

2. В миске электрическим миксером взбейте сливочный сыр и масло до получения однородной кремообразной массы.

The Spruce / Diana Rattray

3. Постепенно просейте сахарную пудру в сливочную смесь и продолжайте взбивать до получения однородной массы.

The Spruce / Diana Rattray

4. Добавьте в глазурь ваниль, лимонный сок и цедру лимона. Тщательно перемешайте.

The Spruce / Diana Rattray

5. Нанесите глазурь на кексы, капкейки или другие десерты.

The Spruce / Diana Rattray
 
Заглавное фото: The Spruce / Diana Rattray
 
Приятного аппетита!thespruceeats.com