Школьное питание под контролем: все усинские школы прошли проверки Роспотребнадзора
Обеспечение качественного и безопасного питания для школьников остаётся важнейшим направлением работы Роспотребнадзора по Республике Коми.
В течение текущего учебного года специалисты территориального отдела в городе Усинске провели надзорные мероприятия во всех общеобразовательных учреждениях муниципалитета.
В ходе проверок оценивались не только качество готовых блюд, но и безопасность используемого продовольственного сырья. Также проверялось соблюдение утверждённых примерных меню, проводился отбор проб для санитарно-химического и бактериологического анализа, а также смывы с объектов внешней среды.
Особое внимание уделялось профилактике: проводились беседы с персоналом пищеблоков, разъяснялись требования к процессу приготовления блюд, уборке и дезинфекции помещений, а также к составу меню — чтобы оно было не только вкусным, но и сбалансированным.
По итогам проверок можно уверенно сказать: школьное питание в Усинске под надёжным контролем.
