Салат Маскарадная маска на Новый год…
Если вы запланировали встретить новый год в карнавальных костюмах, то маски могут быть не только на лице, но и украшать праздничный стол. Готовим кулинарный шедевр – салат в виде «маскарадной маски» для встречи Нового года 2022. Это настоящее произведение кулинарного искусства, которое несомненно станет изюминкой праздничного меню.
Время готовки: 30 минут плюс время для варки продуктов
Калорийность на 100 г: 105 ккал
Количество порций: 4-6
Ингредиенты для приготовления новогоднего салата «Маскарадная маска»:
- Свекла отварная — 1 шт.
- Морковь отваренная — 1 шт.
- Яйца отваренные вкрутую — 2 шт.
- Картофель отваренный — 1 шт.
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Куриное филе отварное — 1 шт.
- Зеленый горошек — 50 г
- Майонез — для заправки
- Зелень (любая) — для украшения
Пошаговый рецепт приготовления нарядного салата «Маскарадная маска»:
Картофель очистите и натрите на крупной терке. Подберите удобное широкое блюдо, на которое установите две небольшие рюмки на расстоянии друг от друга около 2 см. Вокруг рюмок выложите картофельный слой, придавая ему форму маскарадной маски. На него нанесите майонез.
Обмажьте картофель майонезом. Подобным образом смажьте майонезом каждый слой.
Отварную курицу нарежьте кусочками или порвите по волокнам и выложите сверху отварного картофеля.
Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками и уложите следующим слоем.
Натрите на терке яйца и свеклу. Сначала выложите яйца подобным образом, а потом задекорируйте салат со всех сторон натертой свеклой.
Морковь очистите, натрите и украсьте нижнюю или верхнюю часть «маскарадной маски».
Украсьте «маску» зеленым горошком и свежей зеленью. Аккуратно, чтобы не повредить конструкцию слоев, извлеките из салата рюмки и сервируйте угощение к столу.
