Российские учёные вывели новый сорт картофеля — Статья — Журнал
Новый уральский картофель к тому же долго хранится, не портится. Растению придали устойчивость к фитофторозу, раку, парше и разным вирусным заболеваниям. Не страшен ему и нематода, червь-паразит. Содержание крахмала в нём достигает 12–15%, а белка — 3%. В клубнях немало и витамина С — около 25 мг.
