Куриная печень, тушёная в сметане

Куриная печень в сметане — простое блюдо, которое может приготовить любая хозяйка. Печень готовится довольно быстро и не отнимет у вас много времени. Поэтому рецепту куриная печень получается невероятно нежной и вкусной.
 
Уровень сложности: легко
 
Время приготовления: 30 минут
 
Ингредиенты:

• Куриная печень — 500 г
• Сметана — 100 г
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Чёрный молотый перец — щепотка или по вкусу
• Соль — пол чайной ложки

Приготовление:

Хорошенько промываем куриную печень под холодной проточной водой.

Нарезаем небольшими кусочками.

Ставим разогреваться сковороду на большой огонь и наливаем подсолнечное масло.

Обжариваем печень на большом огне около 5 минут и периодически мешаем.

Добавляем сметану.

Уменьшаем огонь и тушим куриную печень в сметане под закрытой крышкой 10-15 минут.

После того, как мы потушили, надо посолить.

Затем перчим по вкусу.

Печень должна обрести немного золотистый оттенок.

Теперь наше блюдо готово к употреблению.

Приятного аппетита!