Как приготовить вкусную кукурузную к…

Друзья, если вы ещё не открыли для себя или до конца не распробовали кукурузную кашу, попробуйте приготовить её совершено по-новому — в горшочке в духовке да ещё и с изюмчиком! Такая кукурузная кашка просто несравнима с той, что приготовлена на плите. Каша получается наваристой, нежной и очень ароматной, с необыкновенным вкусом — она запомнится вам надолго!

Общее время приготовления: 40 минут

Кол-во порций: 2

Ингредиенты:

• 500 мл жидкости (250 мл молока + 250 мл воды или просто вода — для постного варианта)
• 4-5 ст. л. кукурузной крупы (в зависимости от предпочитаемой густоты готовой каши)
• 20 г изюма
• 1-2 ч. л. сахарного песка
• 1/4 ч. л. соли
• Немного сливочного масла — для подачи, по желанию

Ход приготовления:
 
1. Подготовьте все ингредиенты. Это кукурузная крупа, жидкость (вода, молоко или их смесь, по желанию), сушеный изюм и традиционные специи — соль и сахар. И, конечно, не забудьте начистить керамический или глиняный горшочек. Я кашку варила в горшочке объемом 600 мл, его хватит на 2 полноценные порции.

2. Сперва тщательно промоем сушеный изюм и замочим его в кипятке минут на 10-15.

3. Пока сухофрукты набухают, займемся кукурузной крупой. Несколько раз промоем её под проточной водой от лишнего сора. Духовку ставим на разогрев до 200 градусов.
 
Совет: для более густой каши берите 5 ст.л. кукурузной крупы, для более жидкой — 4 ст. ложки.

4. Первым делом в подготовленный керамический горшочек помещаем предварительно промытую кукурузную крупу.


5. Следом за кукурузной крупой в горшочек отправляем любую жидкость на ваш вкус (воду, молоко или их смесь), добавляем соль и сахар.

6. Завершаем заполнение горшочка добавлением набухшего изюма. Тщательно перемешиваем все ингредиенты ложкой и накрываем горшочек крышкой.

7. Волшебный горшочек с кукурузной кашкой отправляем в разогретую духовку на полчаса. В процессе приготовления не забудем помешать кашу 1-2 раза.
 
Совет: если вы желаете приготовить кукурузную кашу с аппетитной золотистой корочкой как из печи, через 30 минут запекания снимите крышку, снова верните горшочек в духовку ещё на 15 минут. Затем оставьте горшочек в остывающей духовке на 10-15 минут и подавайте чудо-кашку на стол.

8. Это всё! Нежная, ароматная и потрясающе-вкусная кукурузная каша с изюмом из духовки готова. Зовите домашних к столу — приятного аппетита!


Фото: Roman Ish