Чай лучше, чем кофе

Лучше пить чай, чем кофе, потому что дает лучшие результаты для здоровья и снижает риск смерти, — говорит профессор Nicolas Danchin из Парижа во время конгресса Европейского Общества Кардиологии (ESC), который в среду заканчивается в Барселоне.

Французский специалист признался, однако, что лучше всего быть физически активным и не курить. Предпочитать кофе или чай имеет для здоровья лишь второстепенное значение.

Профессор Nicolas Danchin из Университета Декарта в Париже ссылается на наблюдения более 131 тыс. французов в возрасте от 18 до 95 лет, которые вместе со своими коллегами провели в период с 2001 по 2008 год. Речь шла в них о том, что является более полезным для здоровья: кофе или чай. „Исследования по этому вопросу ведутся уже давно, а полученные результаты не являются в этом вопросе однозначными”, — сказал он на встрече с журналистами.

Из наблюдений французского специалиста следует, что чай только слегка снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Более влияет на другие заболевания. Если речь идет о смерти, не связанной с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, то у людей, которые пьют чай, вероятность смерти в 24% меньше. „Этот эффект тем заметнее, чем дольше ведутся наблюдения”, — добавляет он.

Удивительно, что кофе не снижает, но даже увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Не потому ли, что повышает кровяное давление? Нет доказательств, что кофе является фактором риска развития ССЗ . Уровень давления, потому что он был, как и у обеих исследуемых групп. Профессор Danchin объясняет свои результаты тем, что среди наблюдаемых им людей, сторонники кофе чаще курили сигареты. Поэтому не столько кофе вредило здоровью как сильно сказывалось влияние сигарет.

Что интересно, сторонники кофе, тем чаще они курили сигарет, чем больше в течение дня выпивали чашек маленьком черном платье. Среди тех, которые выпивали от одной до четырех чашек кофе, это было 31% курильщиков, а среди людей, которые пили ее чаще в течение дня, до 57%. Среди тех, кто ежедневно пил больше, чем четыре чашки чая, было 29%. курильщиков.

Сторонники чая оказались также более активны физически, и, кроме того, реже курили сигареты, чем любители кофе. Какие из этого выводы? Профессор Danchin считает, что чай содержит полезные для здоровья антиоксиданты, но самое главное, это стиль жизни, потому что он определяет, о восприимчивости к различным заболеваниям.