Очень вкусный завтрак — яичница с жа…

Есть множество рецептов приготовления яиц. Это самый распространенный завтрак и его вариаций множество. Предлагаю интересный вариант с тыквой. Сочетается с яйцом просто превосходно, такой вариант может понравится даже тем, кто не любит тыкву.
 
Уровень сложности: легко
 
Время приготовления: 10 минут
 
Ингредиенты:

• Яйцо большое — 1 шт.
• Тыква — 100 г
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Чёрный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

Отрезаем тыкву толщиной не больше 1 см.

Очищаем от кожуры.

Нарезаем кубиками или прямоугольниками примерно по 0,5 см.

Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем подсолнечное масло.

Выкладываем нарезанную тыкву.

Обжариваем до румяной корочки.

Выбиваем яйцо на обжаренную тыкву и доводим яичницу до готовности. 

Солим по вкусу.

Перчим по вкусу.

Завтрак готов. Сладковатая с корочкой тыква отлично сочетается с яйцом. Идеально переплетаются солёный, сладкий и перечный вкус.