Свежий салат из капусты, зеленого лу…

Свежий салат из капусты, зеленого лука и семечек — отличная закуска-гарнир на все случаи жизни. Сочный, ароматный, витаминный — с таким легким и полезным салатом можно и в пир, и в мир! Угощайтесь, друзья, и будьте здоровы!

Общее время приготовления: 15 минут

Кол-во порций: 2

Ингредиенты:

• 200 г белокочанной капусты
• 20 г зеленого лука
• 2 ст. л. растительного масла
• 1,5 ст. л. жареных семян подсолнечника (семечек)
• 1/2 ст. л. столового уксуса (9%)
• 1/2 ст. л. сахарного песка
• 1/4 ч. л. соли

Ход приготовления:
 
1. Подготовьте ингредиенты. Набор исходных продуктов — крайне доступный, сложность приготовления салата — минимальная, всё готово — начнём!

2. Главный ингредиент нашего витаминного салатика — свежая белокочанная капуста. Сперва аккуратно измельчим её мелким кубиком.

3. Берём среднюю миску и отправляем в неё нашу нашинкованную капусту. Следом за капустой добавляем соль и сахарный песок. Активно разминаем капусту руками до появления сока.

4. Тем временем нарезаем зеленый лук. Под стать капусте — меленько-меленько.


5. И сразу же в общую миску добавляем и нарезанный зеленый лучок.

6. Следующий ингредиент салата — обжаренные семечки. Их мы тоже отправляем в общий состав вслед за зеленым луком.


7. Приправляем овощной салатик столовым уксусом и растительным маслом, затем хорошенечко всё перемешиваем.

8. Свежий салатик из капусты, зеленого лука и семечек готов. Приятного аппетита, друзья!


Фото: Roman Ish